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Ensalada de bacalao
25.50€
(carpaccio de bacalao sobre base de tomate, todo ello aliñado con aceite de nuestra tierra).
Alérgenos: pescado, sulfitos
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Bacalao dorado
24.50€
(revuelto de huevos de granja, bacalao y patata paja).
Alérgenos: pescado, huevos, gluten
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Bacalao asado al horno
26.50€
Cogote de bacalao asado en el horno con sofrito de cebolla y patatas.
Alérgenos: pescado, sulfitos, gluten
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Bacalao a las natas
24.50€
(Bacalao desmigado cocinado de manera muy suave sobre patatas panadera y cubierto con crema gratinada).
Alérgenos: pescado, lácteos, gluten, sulfitos, apio
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Hojaldre de bacalao
25.50€
Relleno de bacalao cremoso en hojaldre crujiente acompañado de salsa de pimientos.
Alérgenos: pescado, gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara, apio
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Delicias de bacalao
24.50€
Bastones de bacalao en tempura con compota de manzana.
Alérgenos: pescado, gluten, sulfitos
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Bacalao a la brasa
26.50€
Lomo de bacalao a la parrilla con sofrito de ajo y cebolla.
Alérgenos: pescado, gluten, sulfitos
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Bacalao Fragateiro
26.50€
Confitado a la Meunière con marisco salteado y salsa de carabineros.
Alérgenos: pescado, lácteos, apio, crustáceos